夏至

一年里白天最长的一天，此后黑夜渐长，蝉鸣与暑热同时到来。

夏至这天，太阳直射北回归线，北半球白昼最长，正午的影子最短。此后虽然白天一天天短下去，气温却继续升高，因为地面还在积热。江淮一带进入梅雨尾声，雷阵雨来得急去得快，蝉开始整日鸣叫，半夏在阴湿处出苗。北方收完小麦，复种玉米、大豆；南方早稻抽穗。民间讲究冬至饺子夏至面，新麦做一碗凉面，配黄瓜丝和蒜泥。天热出汗多，及时补水，避开正午暴晒。