霜降

夜里气温降到零度附近，白霜落在草上，柿子红透，秋色最深。

霜降是秋季最后一个节气，黄河流域开始出现初霜，北方一夜之间草木枯黄。霜并不是从天而降，而是地表散热快，水汽在草叶上直接凝华成冰晶。此时豺狼储食，树叶落尽，蜇虫都钻进土里不动了。农事要抢在霜前收完红薯、白菜，果树刷白防冻。民间讲究霜降吃柿子、吃鸭子，广西人吃牛肉。秋末又冷又干，喉咙发紧，炖点梨汤，屋里别太干。