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夏 · 第7 个节气

立夏

Beginning of Summer

公历 5 月 5–7 日Li Xia

夏天开始,日照变长,作物进入旺长,蛙声与雷雨一同多起来。

立夏意味着春天结束,日照继续变长,气温明显升高,雷雨成了常客。冬小麦进入灌浆期,早稻插秧完毕,棉花、玉米忙着长个儿。池塘里蛙声整夜不停,蚯蚓翻土,王瓜的藤蔓一天能爬一截。民间有称人的习俗,把秤挂上梁,称一称比去年重了多少;孩子们斗蛋,蛋壳碰破的认输。江南吃立夏饭,用赤豆、黄豆、黑豆混着米煮。天热易出汗,中午补一觉。

三候

  1. 一

    蝼蛄在田里鸣叫,一声接一声

  2. 二

    蚯蚓钻出湿土,翻松地面

  3. 三

    王瓜的藤蔓攀上支架

这个时节吃什么

1

立夏蛋boiled egg

立夏这天煮一锅鸡蛋,用彩线编成蛋套挂在孩子胸前,玩碰蛋。

2

蚕豆broad beans

立夏前后蚕豆饱满,剥出来和咸菜同炒,江浙人家饭桌上天天有。

3

乌米饭black rice

江浙立夏吃乌米饭,南烛叶捣汁浸米,蒸出来乌黑发亮,撒糖吃。

怎么穿

立夏以后白天见长,太阳一晒就热。上身换短袖或薄衬衫,包里放一件薄开衫,空调房里披上;下身可以换薄长裤,但别急着穿短裤。出门戴宽檐帽,正午少在太阳下久站,脖子后面别晒着。